Chronique
Il paraît que dans les grands magasins, les rayons "Rentrée des Classes" sont montés dès le mois de juin. Deux mois de promotions sur les cahiers à spirale et les trousses à trois compartiments, pour un événement qui, chaque année, continue pourtant de nous tomber dessus comme une surprise totale la veille au soir.
Mais au fond, ça sert à quoi, l'école ?
Depuis que je suis devenu papa, je me pose toujours la même question une fois par an : mais au fond, ça sert à quoi l'école ?
Bon, sortir du giron de maman, se faire des copains et des copines, oui, pour ça c'est bien. Mais passer des heures à apprendre des trucs qui ne servent à rien d'autre que de remplacer une intelligence artificielle, on se demande bien à quoi cela peut-il être utile ! Sauf évidemment si l'on voulait étaler son savoir le jour d'une grande panne d'électricité. D'autres vous diront que c'est à l'école que l'on apprend les bases de la vie en société, le respect mutuel, le savoir vivre, l'esprit d'équipe. À voir les sorties de classes sur le trottoir, on se demande si c'est bien vrai ! J'en connais même qui nous ont dit que l'école ne servait qu'à fabriquer des ouvriers et ouvrières serviles, dressé-es pour l'usine ! Ou pour la haute finance, tout dépend du quartier où l'on habite...
Je suis artiste, un peu décalé parfois face aux horaires de l'usine, j'en conviens, mais je sais ce que je dois à l'école de mon enfance : en plus d'une instruction de base, bien utile tout de même pour survivre, j'y ai trouvé aussi le plaisir d'apprendre ! Et oui, un plaisir qui se continue à travers mon métier, à chaque avancée artistique que je peux faire. Quant à la rigidité de l'enseignement, celle qui nous tient dans des cordes, entre deux lignes à ne pas franchir, tels les moutons rentrant ou sortant de leur parc, je m'y suis habitué. Tellement habitué que lorsque l'on me demande de créer en toute liberté, je ne sais parfois que dire ! Je préfère tenter de transgresser des règles imposées par une commande d'œuvre bien spécifique, j'y suis plus créatif ! Et oui, l'absence totale de contraintes n'est pas créatrice, si l'on n'a pas, depuis l'enfance, l'expérience de la liberté !
Un goûter, malgré tout
Question sans réponse définitive, donc — mais il reste au moins une chose que les rayons de supermarché ne résolvent jamais eux non plus : le goûter. Celui qui doit tenir dans une petite boîte, résister à un cartable secoué toute la journée, et surtout, donner envie d'être mangé plutôt qu'échangé contre des billes dans la cour.
Voici une recette simple, qui se prépare la veille et se conserve plusieurs jours — parfaite pour la première semaine, quand personne n'a encore retrouvé le rythme des courses hebdomadaires.
Sablés au beurre, façon "boîte à goûter"
Ingrédients : 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 100 g de sucre, un œuf, une pincée de sel, et si vous voulez varier — quelques pépites de chocolat ou un zeste de citron.
Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse, ajoutez l'œuf, puis la farine et le sel petit à petit, sans trop travailler la pâte. Formez un boudin, enveloppez-le et laissez reposer au frais au moins une heure — toute la nuit, c'est encore mieux, ça permet de préparer ça le soir en rentrant du travail sans y penser le lendemain matin.
Le jour même, découpez des tranches d'un centimètre, disposez-les sur une plaque, et enfournez douze minutes à 180°C. Ils se conservent une bonne semaine dans une boîte hermétique — de quoi couvrir toute la première semaine de classe sans y repenser chaque soir.
Batistin, artiste peintre, président de l'association CHEZ XYZ
Salle de classe, veille de rentrée. Photo : Pixabay (licence Pixabay, libre d'usage).
